京つう

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Posted by 京つう運営事務局 at

2010年09月02日

秋鮭入荷!

まだまだ暑いけど、こんなに筋子(いくら)がO(≧∇≦)o
  

Posted by tao at 08:39Comments(0)

2010年09月02日

みがき砂

今日卸売りのお客さんで、おすし屋さんが、

「みがき砂、どこで売っているか、知らんか?」

いままで買うてはったお店が閉めはったので、どこか、て言うことです。

「そら、棚橋さんやわ」

錦の富小路上るにある荒物やさんです。
仏さん神さんのもんは、皆ここですし、主人のご飯茶碗の「龍」のん、すり鉢、なんでも、ここ。
そやし、迷わず言いました。

けどそのお客さんから電話があり、棚橋さんも閉めやはったと聞きました。

「ほな、夷川は?」

そこは、ホーミングはあるけど、みがき砂はあらへんと言われたそうです。

うーん

お寿司やさんやさかいに、きっと、すし桶とかを、ごしごし、きれいに磨くには、昔ながらのみがき砂やないと、あかんのやと思います。
今私が思うてるのは、蛸薬師寺町の、表にお蝋燭とかを並べたはるお店。
お名前はようわからへんけど、お寺にお参りの帰りに寄ると、ホーミングと並んでみがき砂が置いたはりました。
そない言いますと、いっぺん行ってみるて言わはりましたけど、行けやはらへんかったのかしらん。

私も、これから、どないしよかしらんと、心細いことです。
お神酒徳利は一対で買うもん、とか、いろいろ教えてくれはった棚橋さん。
そういうお店がなくなるのは、心細いことですわぁ。。。  


Posted by tao at 00:42Comments(6)錦暮らし

2010年09月01日

今日の賄い




秋刀魚塩焼き・秋刀魚寿司・ジャコとうがらし・あげキュウリの酢の物
  
タグ :まかない


Posted by tao at 13:27Comments(1)今日のお昼ご飯