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2007年07月02日

ぐじの姿焼き



これは、ぐじの姿焼きです。
朝の八時に取りに来ると言われて早朝焼きました。

写真では判り難いのですが、この紅葉は大判で、じつはとても大きいぐじなので、鱧が五串はならぶ焼き場に一匹ずつしか乗せられません。



けっこう時間のかかるものなのですけど、なんとか間に合ってほっとしていたら、待てど暮らせどこられないのです。
結局一時を回って来られましたけど、お顔を見てホンマホッとしましたえ。


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この記事へのコメント
ほんま、大きい”ぐじ”やこと!
さぞや、扱い難おしたやろうね
朝から、大忙しどしたんやなァ
お疲れさん!
Posted by オルガちゃん at 2007年07月03日 00:13
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