ぷるるん 木の芽路

朝は雨模様で、心配した葵祭りでしたけど、お昼には暑うなって、こんどはそっちの心配

おやつに、甘楽　花子さんに戴いた、
木の芽路を出しました。

ほんまは、うちの連中には、甘さが物足らへんやろと思うたんですけど、残り物の三笠も添えて出したら、三笠には皆見向きもしないンです。
「こんなん食うたら、三笠食えへん」とか言うて

ムースのような、ふわふわしたお菓子です。

木の芽を摩り下ろして白身を混ぜてあるらしいのですけど、戴いてから冷蔵庫に入れて冷やしていたので、

軽くてあっさりした甘みなのに、うちの連中のようなガテン系にも、満足できる味のようです