ぷるるん　あぢさひ羹

今日のおやつは、甘楽　花子さんからの差し入れです

冷たく冷やしたムースのような感じ。
「あぢさひ羹」
あじさいを、あぢさひ、と言わはるのが、こだわり、ですやろね。

「なんで、白いのやろ、生クリーム?牛乳?カルピス?まさか・・・」
と騒いで戴きました。
結論は「卵白やろ」
さて???