錦暮らし

「はい、いただきます。」と、いただきたいです。
そうはいかないので、我が家も筍メニューを作ってみました。筍を鶏肉と煮て、パンと叩いたサンショウを乗せたの、湯豆腐、筍のお吸い物、筍ご飯、木の芽和え

若竹煮には、ペルーの白ワインが合うと知人からきき、昨年試してみたらほっこり美味しかった。
こんなふうに「ほっこり」は、使わないのかな？

kazuさんとこ、女の子ばかりやのに、凄い品数のご馳走つくらはるンやねぇ。
美味しそう～

ワインにも詳しいのですね。
試してみたいけど、うちの生活にはワインは・・・

いえいえ、普段は手抜きです。
作った時しかここに書きません。
ワインもたまです。
我が家は７人家族で、おまけに末っ子の、食べること食べること・・・・・嬉しくなります。
喜んで食べてくれるので作りがいが、あります。
二世帯なので、たいてい五人分用意するだけです。
ｔａｏさんこそ、短時間で多数作られて凄いです。

細い茎つきの蕗の葉をもらい、ごま油で炒め、小女子と山椒の実をまぜ煮付けました。箸休めにおいしい。
山椒は、枝付きでいただいたのでいろいろ使ってみようと考え中。

喜んで食べてくれるのは、ホンマ嬉しいもんですね。
判ります。

辞めた子の好物を作るときは、いつでも思い出してしまいます。

山椒の季節ですね。
母はいつも、さっと湯がいて、冷凍していました。
いつでも使えて便利です。